Soy Yanina Cussi
Apasionada de la repostería desde pequeña donde me metía en la cocina con mi madre y mi abuela a hacer bizcochos y dulces.
Nací en Mar del Plata, una hermosa ciudad costera de Argentina, pero hace 20 años allá en 2002, con apenas 21 añitos recién cumplidos decidí venirme a vivir a España. Málaga me enamoró desde el primer día.
Cuando llegué estuve trabajando en diferentes cosas que no terminaban de gustarme, hasta que un día cerró la empresa en que trabajaba y decidí que quería disfrutar de mi trabajo.
Recordé esos años en que era feliz horneando y decidí lanzarme a la aventura de montar mi propia tienda de repostería, el comienzo de un sueño que poco a poco he ido dando forma junto a mi equipo, así es como nace Hay una tarta para ti
Tengo la suerte de amar mi trabajo y es por eso que en cada diseño, en cada pedido y en cada clase que hacemos va un trocito de mí.
Actualmente soy la directora de la escuela de repostería de Hay una tarta para Ti, que junto con un gran equipo hemos llegado a posicionarnos como la escuela de repostería creativa más completa de Andalucía, donde tenemos el único máster de repostería con profesores con más de 10 años de experiencia, capacitados y formados. Y siempre damos lo mejor de nosotros.
Escuela
Hay una tarta para ti
La escuela de Hay una tarta para ti, nace junto a la tienda.
Tiempo antes de montar la tienda, estuve enseñando a hacer tartas y cupcakes a amigas y conocidas, poco a poco me fue conociendo más gente que me pedía que les enseñara y de ahí nace la idea de dejar un sitio en la tienda donde poder enseñar a la gente a utilizar los materiales que pensábamos vender.
Una vez abrimos la tienda nos dimos cuenta de que había mucha demanda de cursos de tartas así que empezamos por ahí. Hicimos durante un tiempo cursos de galletas, de tartas, de cupcakes y también de cakepops y mientras tanto me fui formando durante años en repostería y aprendiendo todo lo que estaba a mi alcance.
Cuatro años después, ya estábamos preparados, el equipo crecía y nos animamos a montar el máster de repostería, el curso más completo que se ofrecía en la repostería creativa. Tuvimos muchísimo éxito y la escuela fue creciendo año tras año y hasta día de hoy con más de 2000 alumnas/os, viniendo de toda Andalucía, hasta en ocasiones de Ceuta, de Madrid, y hasta de Galicia!!
Por eso hoy 10 años después, que ya tenemos más experiencia, conocimientos y medios, era hora de dar un paso más y nos animamos en el mundo online, para poder llegar a todos vosotros aunque no estéis cerca físicamente.
Nuestra idea es que puedas aprender desde casa, paso a paso, con una buena base, conociendo los materiales y los porqués de todas las elaboraciones, para así poder avanzar y convertirte en un/a gran profesional.
El método es muy sencillo, porque podrás avanzar aun si estás aprendiendo desde cero, o si ya tienes una base y buscas mejorar la calidad de tu trabajo, sea en técnicas de decoración o para ampliar tu carta de sabores.
Una vez adquieras un curso, estará siempre a tu disposición, tanto los videos como el PDF con las recetas, y si nos necesitas, estaremos pendientes de ti para poder responderte a dudas y preguntas siempre que necesites.